{"id":777,"date":"2015-03-18T10:11:25","date_gmt":"2015-03-18T08:11:25","guid":{"rendered":"http:\/\/bern-en-vogue.ch\/?p=777"},"modified":"2015-03-18T10:11:25","modified_gmt":"2015-03-18T08:11:25","slug":"sorbet-fuer-schleckmaeulchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bern-en-vogue.ch\/?p=777","title":{"rendered":"Sorbet f\u00fcr Schleckm\u00e4ulchen"},"content":{"rendered":"<p>Es wird viel \u00fcber den veganen Trend in den letzten Jahren diskutiert. Vegane Kochb\u00fccher und Ratgeber sind absolute Verkaufsschlager. Die Vorteile der veganen Ern\u00e4hrung liegen eigentlich auf der Hand: man verzichtet der Umwelt und dem Tierwohl zuliebe auf jegliche Produkte tierischer Abstammung und tut seiner Gesundheit dabei auch etwas Gutes. Auf Fleisch k\u00f6nnte ich unter Umst\u00e4nden verzichten, nicht aber auf Milchprodukte und vor allem gar nicht auf K\u00e4se.<\/p>\n<blockquote><p>Ich esse wirklich f\u00fcr mein Leben gerne K\u00e4se und dies in allen m\u00f6glichen Variationen.<\/p><\/blockquote>\n<p>Nach dem letzten Wocheneinkauf konnte man bei uns im K\u00fchlschrank sage und schreibe 17 Packungen K\u00e4se aufz\u00e4hlen, wie mir mein zu Statistiken neigender Ehegatte mitteilte: von Reibk\u00e4se f\u00fcr Spaghetti und Gratins \u00fcber Scheibenk\u00e4se f\u00fcr ein Sandwich zwischendurch bis zu Reblochon und Tomme zum Brunch. Raclette und Fondue sind Gerichte, die ich jederzeit (auch im Sommer!) gerne und gen\u00fcsslich verspeise. <strong>Nach so einem schweren K\u00e4segericht greife ich mit Freude auf ein erfrischendes Sorbet zur\u00fcck.<\/strong> Dies ist f\u00fcr mich der kr\u00f6nende Abschluss eines feinen k\u00e4selastigen Essens. Es wird \u00fcbrigens auch in vornehmen Restaurants als Zwischengang serviert.<\/p>\n<p><strong> Die wunderbaren Farben der halbgefrorenen S\u00fcssspeise inspirieren immer wieder die Modedesigner f\u00fcr ihre Fr\u00fchlingskreationen.<\/strong> Gerade nach dem langen und dunklen Winter sehnen wir uns nach mehr Frische und zarten T\u00f6nen. Vor allem im Fr\u00fchling sind die sogenannten <strong>Sorbett\u00f6ne und Pastellt\u00f6ne<\/strong> sehr angesagt.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/bern-en-vogue.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Pastellfarben.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-778\" src=\"http:\/\/bern-en-vogue.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Pastellfarben.jpg\" alt=\"Pastellfarben\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/bern-en-vogue.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Pastellfarben.jpg 1024w, https:\/\/bern-en-vogue.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Pastellfarben-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Farbpalette ist dabei sehr breit: Die Rede ist von <strong>Mintgr\u00fcn, Zitronengelb, Babyblau, Puderrosa, Mauve oder Lavendel.<\/strong> Ob man sich nur f\u00fcr ein oder zwei Accessoires in zarten T\u00f6nen entscheidet oder ob man sich von Kopf bis Fuss in Pastellt\u00f6nen kleidet, ist Geschmackssache. Die zarten Farben lassen uns jedenfalls feminin und romantisch wirken und sorgen f\u00fcr einen unpr\u00e4tenti\u00f6sen und zugleich schicken Look. Unser Make-up sollte genauso dezent und unaufgeregt r\u00fcberkommen und auf keinen Fall den Kleidern die Show stehlen. Sobald man zum ersten Mal dieses Jahr ein Kleidchen in zartem Rosa angezogen hat, dann weiss man definitiv: es ist Zeit f\u00fcr die erste Glace beim n\u00e4chsten Stadtbummel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es wird viel \u00fcber den veganen Trend in den letzten Jahren diskutiert. Vegane Kochb\u00fccher und Ratgeber sind absolute Verkaufsschlager. Die Vorteile der veganen Ern\u00e4hrung liegen eigentlich auf der Hand: man verzichtet der Umwelt und dem Tierwohl zuliebe auf jegliche Produkte tierischer Abstammung und tut seiner Gesundheit dabei auch etwas Gutes. 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